全国免费咨询热线

年夜菜,成本也就是10块钱,鲜香多汁,而且饭菜

下周就要春节了,这几天家人都开端预备年货了,你家年货预备的怎么样了?咱们先来说一下年夜饭吧,吃年夜饭的时分,餐桌上有肉有菜,并且饭菜还得好吃、美观、涵义好,这样把饭菜端上桌,家人的胃口才会跟着进步!我刚学会一道豆皮卷肉的做法,便是把猪肉放在豆皮中卷起来,上锅一蒸,一盘新鲜可口的豆皮卷肉就做好了,豆皮最好吃的做法,两手一卷,上锅一蒸,新鲜多汁,老少都爱吃!

年夜菜,本钱也便是10块钱,鲜香多汁,并且饭菜还得好吃

年夜菜,教你花10块钱做一道下饭菜,鲜香多汁,比牛羊肉还抢手!立刻就要春节了,餐桌上少不了有鸡鸭鱼肉,没有点可口的下饭菜,我们对鸡鸭鱼肉一点爱好都没有,不如做点可口的饭菜,我个人觉得这道豆皮卷肉仍是不错的,在家做上一盘,本钱也便是10块钱左右,由于豆皮的价格很廉价,两三张豆皮也便是3块钱左右,再买上一小块猪肉,也便是六七块钱,将它们组合在一起,本钱也便是10块钱,这么廉价的一道菜,美观又好吃,年夜饭端上桌,一家老小都夸奖!

年夜菜,本钱也便是10块钱,鲜香多汁,并且饭菜还得好吃

说起豆皮卷肉,你们在家做过吗?它的做法很简略,只要是把肉馅调好了,放在豆皮中卷起来,摆放在盘中,尽量摆的美观一点,最终上锅蒸熟,这样一盘简略又好吃的豆皮卷肉就做好了!喜爱这道菜的话,抓住看看最具体的做法吧!

年夜菜,本钱也便是10块钱,鲜香多汁,并且饭菜还得好吃

预备一块五花肉,先切成小块,放在绞肉机打成泥,加上一个蛋清,适量的葱花、姜末、食盐、胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、食用油拌和均匀,把肉馅拌和上劲。在锅里烧开水,取出2-3张豆皮放在锅里焯一下,大约焯水一分钟捞出来。

年夜菜,本钱也便是10块钱,鲜香多汁,并且饭菜还得好吃

把豆腐皮铺在案板上,切成相同大的方块,把肉馅放在里边,左右半数一下,均匀的摆放在盘中,如果有剩下的肉馅,就放在盘子的中心,再放上一个蛋黄,热水上锅蒸15分钟。时刻到出锅,把盘子里边的汤汁倒在锅里,再加上适量的清水煮开,再加上适量的生抽、蚝油拌和一下,加上适量的淀粉水,煮的汤汁浓稠关火,把汤汁淋在豆皮卷肉上面,最终再加上点小米椒装点,这样就能够端上桌了。

年夜菜,本钱也便是10块钱,鲜香多汁,并且饭菜还得好吃

需求留意的当地:

榜首:豆皮不能直接用,应该先下锅焯一下,焯水不只能够去除豆腥味,还能够使豆皮的口感愈加劲道。

第二:猪肉不必预备许多,由于做这道菜,只需求一点肉馅,只要是把肉馅拌和上劲就能够了

第三:豆皮卷肉蒸熟后,盘子里有汤汁,里边的汤汁不要丢掉,直接倒在锅里,再加上点调味品和淀粉水,熬点鲜美的汤汁,这样淋在豆皮卷肉上面,会愈加鲜美好吃。

以上便是豆皮卷肉最简略的做法,你们都学会了吗,其实豆皮卷肉这样做,口感非常棒,吃起来不只新鲜,并且里边的汁水很鲜美,摆放的美观一点,上桌家人都夸奖!

本文相关词条概念解析:

豆皮

豆皮归于湖北食谱,是湖北武汉的出名小吃。主要原料有绿豆、米浆、猪肉、糯米、鸡蛋等。口味是香,工艺是煎,制造难度归于中级。该小食多作为早餐,一般在街头巷尾各早餐货摊供给,正午或晚上在一些特别的餐厅或饭馆也有供给。最以豆皮出名的老字号是坐落武汉市中山大道的“老通城”,其制造的豆皮在武汉市民中有着很好的口碑。此外,在武汉周边县市,如:恩施、鄂州市等,也很受欢迎。在武汉,以老通城的三鲜豆皮前史最为悠长,也最负盛名。“老通城”是一家酒楼的姓名,坐落汉口中山大道大智路口,以运营三鲜豆皮出名,素有“豆皮大王”之誉。外地人到武汉,皆以能吃到老通城的豆皮为快。毛泽东曾品味数次,拍案叫绝。

7月这早餐我家最常吃, 本钱2块钱不到, 好吃好做, 上桌一下吃精光